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| 桃源湘菜馆 | |
| 所在城市 | 广州 |
| 所在类目 | 酒店餐厅 |
| 联系电话 | 020- |
| 详细地址 | 广州市越秀区惠福西路惠福大酒店二层 邮编： |
| 网站网址 | |
| 简介说明 | 别以为它是湘菜馆就会老土地插满塑胶桃花这么行货，最爱桃花的桃源老板广告界出身，请来专业设计师设计，落地镜、琉璃珠帘、红色圆形沙发等错落分隔出型格一方，墙上的桃花肆意浓烈得一看就知道是插画师手笔，不过至爱还是那面灼灼桃花墙，有小小的仙子在桃枝上翩翩，或立或坐，我情愿坐在这样的桃树下，永不荼靡。 和型格桃花相映红的，是红彤彤一片的湘菜。主厨是地道湖南人，10多年湘菜经验，一手湘菜味道淳厚兼大份，恰和餐厅的飞扬跳脱风格相反，一丝不苟得连剁椒都是自己做的，用湖南大红椒加入二锅头和秘制调料腌制一周而成，带股天然清香，不像市面湘菜馆那般用成品货。不过我最爱的还是自酿梅酒，济州青梅酿制，用日式陶土小酒壶盛上，清冽如明眸，甘甜中带少许酸，协调而均衡，青梅香气淡淡散出，不浓烈，然不绝如缕，像是梅魂也栖息在内。桃花树下品梅酒，只差一支长笛吹到明。 |
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