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阿栋电白风味酒家 | |
所在城市 | 广州 |
所在类目 | 酒店餐厅 |
联系电话 | 020-38860669 |
详细地址 | 天河直街69号华苑大厦二楼 邮编:510620 |
网站网址 | |
简介说明 | 阿栋电白风味酒家是正宗广东风味电白菜的代表,电白菜最大的特点是选料鲜活,原汁原味。俗语道“食海鲜,来电白。”这里的龙虾,鲍鱼等名贵海产堪称电白一绝。电白人在饮食文化上追求一种返璞归真的感觉,味道可以用清、鲜、香、嫩四字概括,清灼、水煮成为常用的烹调方式,少放调料务求带出材料最原始的风味,与传统粤菜以及潮州菜、客家菜等广东菜相比,可谓自成体系,独具浓郁的地方风味。 电白是海鲜之乡,各种各样的海鲜应有尽有,盛产石斑鱼、马鲛鱼、白鲳鱼、金丝鱼、小海什鱼、青蟹、对虾、海蜇等,产量数以千吨计,使名副其实的天然海鲜之乡。 |
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