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| 谭氏官府菜 | |
| 所在城市 | 成都 |
| 所在类目 | 酒店餐厅 |
| 联系电话 | 028-86152222 |
| 详细地址 | 成都市上南大街2号长富广场4楼 邮编： |
| 网站网址 | |
| 简介说明 | 谭氏官府菜餐饮发展有限公司是一家以经营国内顶级餐饮品牌谭氏官府菜为主打，实行品牌外延扩大化经营策略，以全国连锁经营为发展方向，专注此领域的扩长，传播餐饮文化与历史文化，以打造中国餐饮文化第一品牌为己任的连锁发展公司。谭氏官府菜是由具有多年房地产业运作经验，资金雄厚、管理经验丰富的长富集团下属的子公司。 谭氏官府菜是由清末民初官宦谭宗浚父子创建，迄今已有百年历史，建国后由周总理点名保护下来的我国著名官府菜。谭氏官府菜酒楼兼承传统精髓，多年来不断推陈出新，其主营的燕、鲍、翅系列菜品，口味醇正、细腻、营养丰富。其代表作"黄焖鱼翅"、"官府红烧网鲍"、"松茸鹿筋"等菜肴深受食客界赞美。1999年由长富集团将其引进入川后，在原由风格和技法的基础上，对现代人的口味及消费需求加以深入细致的研究，与川菜兼容并蓄，不断融合，大胆创新，在保留和继承传统官府菜的基础上，融八大菜系之长，形成新派官府风格。 |
| 发布商链接: | |
| 相关单位 | 富顺石磨豆花饭庄 成都食上川府食品有限公司 兴东驿站 紫星阁酒楼 成都泰国鱼翅馆 蜀都大厦宾馆旋转餐厅 成都东颖龙大酒楼（八里店） 西北酒家 玉龙火锅（北门店） 何氏冷锅鱼 |
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