首页 >> 生活指南 >> 杭州 >> 楼外楼
[杭州酒店预订]  [信息咨询] [发布生活信息]    
楼外楼
所在城市  杭州
所在类目  酒店餐厅
联系电话  0571-87969023 87969682
详细地址   杭州西湖区孤山路30号   邮编:310007
网站网址   
简介说明

正宗杭州菜,因年数久而出名,有“江南第一楼”的美誉。地段非常好,就在白堤旁边,在外面的阳台上面吃的话还能欣赏西湖。这里的菜都很清淡几乎所有的杭州名菜都是这里的招牌。楼外楼已有150多年悠久历史,素以"佳肴与美景共餐"而驰名海内外。菜馆始建年代有清道光、同治、光绪三说,一般多认为道光二十八年(1848年)一说比较可靠。此楼业主是一位清朝的落第文人,名叫洪瑞堂。他与妻子陶氏秀英自双亲亡故后由绍兴东湖迁至钱塘,定居在孤山脚下的西泠桥畔,以划船捕鱼谋生。因夫妻双双是从鱼米之乡的绍兴而来,在烹制鲜鱼活虾方面有一技之长。先是捕鱼虾选佳者烹制出售,后来想到西泠桥一带无饮食店,便在略有积蓄之后开了一片规模较小的菜馆,当初仅是一处平房,地处六一泉旁,位于俞楼与西泠印社之间。

菜馆的命名有两种说法。一种说法是店主从南宋诗人林昇《题临安邸》"山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休;暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州"诗中得到启发而取为"楼外楼"。另一种说法是因菜馆建在近代著名学者俞曲园先生俞楼前侧,洪瑞堂就到俞楼请先生命名,曲园先生说:"既然你的菜馆在我俞楼外侧,那就借用南宋林升'山外青山楼外楼'的名句,叫做'楼外楼'吧!"这两种说法都为菜馆增添了文化情趣。

推荐菜:西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫化鸡、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤

此信息来源互联网仅做参考,修改或删除请留言,我们会第一时间处理
发布商链接:
相关单位
杭州瑞豪中心酒店(Regal Plaza Hotel)

山外山菜馆

万家灯火(秋涛北路店)

杭州香溢大酒店(Hangzhou Sunny Hotel)

小南洋螺蛳王

可乐饭店(滨江店)

绿茶

必胜客(临平中都店)

小辣椒饭店(高银店)

巧燕坊燕皮馄饨NO18

切换城市: 北京 上海 广州 深圳 天津 南京 杭州 成都 大连 青岛 沈阳 武汉 重庆 西安 宁波 厦门 苏州 济南 哈尔滨 长春 无锡 昆明 长沙 福州 海口 石家庄 太原 郑州 合肥 南昌 兰州 南宁
打听一下 违章查询 违章查询 违章查询 2012春运   2012春运火车票预售期   铁路局网上订票   12306网上订火车票   2012春运火车票电话订票须知   2012春运网上订火车票流程   火车票电话订票流程   12306几点放票   k字头火车网上订票   学生票提前几天买   火车票退票规定
长途汽车:北京 上海 广州 重庆 深圳 杭州 南京 成都 天津 武汉 西安 东莞 厦门 佛山 苏州 沈阳 郑州 无锡 长春 青岛 昆明 济南 大连 宁波 常州 太原 哈尔滨 南昌 南宁 长沙 乌鲁木齐 福州 贵阳 中山 石家庄 合肥 温州 绍兴 徐州