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| 天下第一面 | |
| 所在城市 | 西安 |
| 所在类目 | 酒店餐厅 |
| 联系电话 | 029-85398299 |
| 详细地址 | 西安吉祥村什子北 80 米 邮编： |
| 网站网址 | |
| 简介说明 | 天下第一面-鲍鱼翅面是在西府哨子面的基础上延升和创新.面条是用特级精小麦面粉、加水、鲍鱼翅粉、鸡蛋清按占匕例和好，手工揉成面团后用粗木杠上下压薄，比擀面仗擀的面上了一个档次，压薄后用三尺多长的大铡刀切成。鲍鱼翅面一套三碗：一碗面，二碗汤。一碗面一条面3．8米长，6公分宽，薄如纸，柔似筋；一碗南方鲍鱼翅营养汤，一碗北方酸辣哨子营养汤。 |
| 发布商链接: | |
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