北京文府大厨(温特莱中心旗舰店)_北京文府大厨(温特莱中心旗舰店)

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文府大厨(温特莱中心旗舰店)
所在城市	北京
所在类目	酒店餐厅
联系电话	010-65388800 65388811
详细地址	北京市朝阳区大望路1号温特莱中心Ａ座5层（光华路阳光100国际公寓东侧）邮编：100022
网站网址
简介说明	文府大厨是一家主营法式铁板烧、西式简餐、现磨咖啡和红酒的旗舰餐厅，有6位国际名厨主理，还有不少年轻漂亮的女厨师执掌，近30位台湾厨师个个都是法式铁板烧高手，这在餐饮业极为发达的京城较为鲜见，完全颠覆了以往我们对“大厨”的固有认识。文府大厨温特莱店位于CBD核心地带的光华路与西大望路交界处，在温特莱中心的5层。文府5层大厅的布局很非常别致，三排长铁板台错落有致的安置在大厅的正中央，厨师的工作台后是直通5A层的玻璃立柜，天花板上分布着的小圆射灯照射在铁板台、玻璃酒柜上，闪闪发亮的场景甚是好看。5层南侧有五个配备铁板台的小包间，可以容纳四个人就餐。情侣和一家四口很适合在小包间里享用，没有预订的话就要坐在大厅散台区了，但大厅的环境定会让你流连忘返。5A层没有散席，共有九个带有独立卫生间的大包房。最大的包间可以容纳15人就餐，大包间铁板台的长度可以容纳两名厨师同时工作，很是方便快捷。铁板烧牛排是文府大厨的压轴戏。牛排在炙热的铁板上发出滋滋的声音，厨师的刀叉在铁板上翩翩起舞，这种场景会让人感觉到像是一场表现主义行为艺术，而不是在进餐。运气好的话，厨师还会现场露几手耍刀的绝活，不过可不要吝惜你的掌声哦！在这里，鹅肝、松阪牛肉、法国松露、俄罗斯黑鱼子酱等时尚品从来就不会少。值得一提的是，这里的除了有能为顾客提供最具表现主义色彩的法式铁板美食外，还有特制的冰滴咖啡和配方咖啡豆，知名的如Mandhelin、Golden Bluemountain、Columnbia等都有，而且都是个中精品，除了咖啡豆取材上等，配方是由台湾技师特别调制的，让吧员研磨完之后可以DIY，享受自娱自乐的趣味。文府铁板烧餐厅，是既区别于中式菜系的烹饪，又不同于各种烧烤，但又类似于料理的一种西式餐饮形式；是集法式、日式、中式相结合的一种餐饮出品；在感受厨艺演示为花絮、精美出品为点缀、冷艳装修为背景、优质服务为底蕴的同时，能闻到几缕放肆的红酒沁香与几许无法抗拒的咖啡浓醇；聆听到幽雅、魅惑的爵士乐；触摸到漂浮在身边空气中的那份恬静；观赏到风尚、简约、瑰丽的厅堂设计；品味到铁板的香醇与嫩香，提供嗅觉、听觉、触觉、视觉、味觉全方位、立体式感触。是值得体验与享受的绝佳归所，是京城引领时尚、倡导精神享受、追随时代步伐的独特餐厅；是京城唯一追求现代时尚、享受奢华、塑造典雅的精神与物质双重丰收的法式餐厅。北京文府铁板烧中心聘请香港资深设计师，汇聚简约时尚的精髓，配合简约时尚装修的意义，装扮文府餐厅新形象，引领北京餐饮市场装修风格新潮流，为各位就餐宾客提供在视觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉全方位、立体享受。同时体验文府铁板烧中心在出品上的至尊美味，真正感触法式大餐的魅力之所在。文府简约主义的空间通常非常含蓄，但质感很高，恰到好处，流畅清爽，具有活力风格，而且可以自由地看到室内外的风景，犹如一阵清风吹过般明快洁净，使人备感舒畅。文府是一个洋溢着浪漫主义色彩的生活场景。它没有中餐燕翅鲍的张狂，也没有法式西餐的繁文缛节，文府里有的是对精致的不经意雕琢，对格调的从容淡定，所有的陈设与环境都提醒着流连于北京CBD的精英分子，这个世界上还有这样一片世外桃源。文府有一种与生俱来的矜持，以及对浪漫主义文化的自重。这种奇妙的气质使得很多东西都那么顺理成章、不造作。在文府宴请贵客、消磨时光就像在维也纳金色大厅上演新年音乐会一样自然，有时候前者比后者更天经地义。并且，文府适宜长时间驻足，环境静谧却不清冷，格调高雅而不孤芳自赏。有适度的空间让你在浮躁的都市生活中冥想，有精巧的美食让你去欣赏。在喧嚣之中，总会有一片触手可及的宁静。或者这样说吧，Starbuck咖啡馆就像客厅，人来人往；海鲜酒楼像菜市场，熙熙攘攘。客厅里每天都会上演舞台剧，时间长了让人生厌，而这里更像是庭院内的书房。倦了、累了的时候，这里还有一片小天地能够让你躲藏。文府铁板烧，汇聚瑰丽、奢华、幽静、雅致、时尚、简约的精髓，诠释大厨料理、驾御风尚典雅的餐厅。
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