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| 小菜园(光新店) | |
| 所在城市 | 上海 |
| 所在类目 | 酒店餐厅 |
| 联系电话 | 021-52915937 |
| 详细地址 | 普陀区华池路2号(新体育广场东边) 邮编:200061 |
| 网站网址 | |
| 简介说明 | “霸王鸡”富有“千年草鸡”之美称,产于苏北沭阳县。早在两千多年前,这里出了个历史名人、巾帼英雄——虞姬,虞姬乃西楚霸王项羽的夫人。著名的戏曲《霸王别姬》就是由此而来的。 相传,由于当时连年战乱,虞姬随夫转战南北,为了帮助丈夫消除疲劳,及时补充营养,不惜千金之躯,亲自为丈夫烧菜、做饭,还学会了酿制土酒(原泡酒),其中最拿手的当属“炖草鸡”了,她每天必须为丈夫炖个草鸡,打两壶原泡酒,陪在丈夫身边看他吃,久而久之,便发现丈夫特别喜欢自己做的草鸡,于是想出个主意,要亲自选出最好的草鸡做种鸡,养育出来的所有草鸡专供丈夫享用。因此,后人就称此草鸡为“霸王鸡”。 |
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