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| 川味香辣坊 | |
| 所在城市 | 广州 |
| 所在类目 | 酒店餐厅 |
| 联系电话 | 020-84230707 |
| 详细地址 | 海珠区江南西路 邮编：510240 |
| 网站网址 | |
| 简介说明 | 川菜，顾名思义。四川的菜，川菜的积淀是极其深厚的，菜式多样，口味清鲜醇浓并重。具有浓郁地方色彩的川菜，是中国四大菜系之一，主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成。川菜文化是居于吃的文化，吃是一种艺术，此艺术反映了一个民族，一个国家文明的程度高低。它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外，成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。 |
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