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盈福楼风味烤鸭店
所在城市  沈阳
所在类目  酒店餐厅
联系电话  024-24141588
详细地址   沈河区大南街308号   邮编:110014
网站网址   
简介说明

中华烤鸭,北京为首。北京烤鸭又分两个派系,一支是全聚德,一支是九华山。全聚德虽名声大,但九华山底子厚、更传统。行家食客更爱吃九华山的烤鸭。
   沈阳盈福楼就是正宗嫡传的九华山一支。七年来,薪火传递,盈福楼烤鸭守着“金牌”的秘密,坚持传统的操作工艺和选料标准,鸭坯是正宗的北京填鸭,仅鸭坯成本每只就达三十多元;烤鸭用的果木都是从北京通县运来的上好枣木、杏木;面酱是正宗的北京六必居。盈福楼把烤鸭、卖鸭当成做人:厚道、敦实,精、气、神不掺半点虚假,这也是盈福楼烤鸭成为“金牌”的又一个秘密。

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